Cocina - Flores, pero vaya flores!

De vuelta de un curso maravilloso con dos estupendas profesionales...... estupendas personas mejor...... Belén de CUPCAKES A GOGÓ y Conchín de AZÚCAR CON AMOR con la inestimable ayuda de Rosa de COWORKING VALENCIA, el sitio donde se realizó el taller.

¿Quién no conoce a Belén y a Conchín? pues pocas de las aficionadas a la repostería en general y a las flores y los macarons en particular. 

Bueno pues con estas dos estupendas profes pasamos un sábado intenso, lleno de tareas emocionantes, desde la elaboración y el montaje de una sencilla margarita, a una emocionante rosa, o una radiante orquídea.

Aunque pueda parecer algo sencillo el trabajo de las flores requiere una buena dosis de paciencia y de minuciosidad y realmente para hacer unas flores necesitas de una buena cantidad de tiempo y tranquilidad para que los resultados sean buenos.

 ¿Qué significa esto? .... je,je,je... pues como las galletas, que ya estoy por repetir todas mis flores mas veces porque para que te queden como las del curso voy a tener que hacer más de un ramo de todas las flores!!!

Aprendimos a hacer hacer claveles con cualquier cortador, y a rizarlos cosa fácil según quien tenga esa rara habilidad, difícil para mi que de entre todas mis habilidades no está esa, precisamente..... Pero creo que cuando haga el 3000 igual ya rizo de maravilla!.

Comimos una estupenda coca de verduras con longaniza, una tortilla de patata y unos muffins de chocolate que estaban de rechupete, todo hecho por Conchín y Belén, anemizado por una estupenda conversación sobre reposteria, cómo no!!

Ya en casa, una vez bien sequitas todas las partes de las orquídeas las he montado y puedo ya enseñar todas las flores que hicimos en este fantástico curso de "Flores, vaya flores" en el que he disfrutado como loca y que me ha encantado compartir con mis compañeras y conocer a estas dos magníficas reposteras.

¿Las fotos? sobre mi amada caja de trapillo.... me pareció un lugar ideal para hacerlas posar.... ¿o no?.....

 

 

¿Son o no son maravillosas mis "flores, vaya flores"?. Que contenta estoy de haberlas hecho y de poder enseñaroslas!!. ¿Os gustan las flores, en general o de azúcar en particular? Ya me contareis.....