viernes, 30 de noviembre de 2012

Cine - Skyfall


Mira que nunca lo hubiera dicho, pero me ha encantado. Creo que de las mas chulas de James Bond. Ya hace días que fuimos todos a verla y el resultado fue unámine: muy, muy chula!!!.

La verdad es que como en casi todo soy una persona que no se crea grandes expectativas, de forma que si algo se queda un poco o un mucho corto, difícilmente me defrauda. Puede que no sea la ilusión de mi vida, pero casi siempre salgo feliz de cursos, actividades, ferias, paseos, peliculas o espectáculos. ¿Que es algo magnífico que cubre de sobras mis expectativas y las supera? pues doy saltos de alegría... ¿que no? pues no pasa nada, salgo contentilla y me voy tranquila para casa!.

No es el caso de dar saltos de alegría pero vaya, ¡que película!, me encanta que no haya bien, bien una chica bond.... debe parecerles (a los hombres, productores, guionistas, etc.) muy lucrativo y a las actrices debe parecerles un caramelo este tipo de trabajos pero, lo confieso, a mi me pone un poco de los nervios que quedemos anonadados, hombres y mujeres, delante de un cuerpo escultural por el objetivo, luces, maquillaje y un largo etcétera de trucos con los que todo se "apaña", y que conste que no digo que no sean perfectas de verdad o lo parezcan, aunque no me lo crea personalmente. Pero de eso un día hablaré largo y tendido...

Tras el primer me encanta... disfruté con un James Bond "acabado", y es que hay que pensar que no es Spiderman... y en todas las pelis lo dibujan poco creible, pero en esta no, es mas de carne y hueso, y sufre y le pasan cosas, y se encuentra con el pasado, algo nunca visto en otras películas de la saga, y en fin me acaba gustando Daniel Craig que no me gustaba en absoluto para James Bond.

Judy Dench en cambio siempre me ha gustado, y es una acompañante, en toda la pelicula, de lujo. También es un lujo la fotografía del final con una Escocia pura, y una casona que me pareció tan auténtica que ya lamentaba lo que le iba a pasar antes de verlo. Y por supuesto escenas de acción de lo más inverosímiles, apasionantes, de lucha y riesgo, de las que suele salir mas o menos airoso nuestro Bond, y una música que siempre me ha gustado.... el tema central de Skyfall también es un lujo para la película.

En resumen, totalmente recomendable incluso para los que no soportan a James Bond, la mejor de las que he visto, además de ser entretenida es muy buena pelicula, aunque no gane un Oscar.

Otros datos que pueden ser de tu interés.

AÑO
2012         
DURACIÓN
143 min.
PAÍS
Gran Bretaña
DIRECTOR
Sam Mendes
GUIÓN
Neal Purvis, Robert Wade, John Logan (Personaje: Ian Fleming)
MÚSICA
Thomas Newman
FOTOGRAFÍA
Roger Deakins
REPARTO
Daniel Craig, Judi Dench, Javier Bardem, Ralph Fiennes, Naomie Harris, Bérénice Marlohe, Albert Finney, Ben Whishaw, Rory Kinnear, Ola Rapace, Helen McCrory, Nicholas Woodeson, Elize du Toit, Ben Loyd-Holmes, Tonia Sotiropoulou, Orion Lee
PRODUCTORA
MGM / Columbia Pictures / Albert R. Broccoli / Eon Productions / B23
WEB OFICIAL
GÉNERO
Acción. Thriller | James Bond. Espionaje
SINOPSIS
La lealtad de James Bond (Daniel Craig), el mejor agente de los servicios británicos, hacia su superiora M (Judi Dench) se verá puesta a prueba cuando el pasado de ella vuelve para atormentarla. Al mismo tiempo, el MI6 sufre un ataque, y 007 tendrá que localizar y destruir el grave peligro que representa el villano Silva (Javier Bardem). Para conseguirlo contará con la ayuda de la agente Eve (Naomie Harris).
 

Creativa Barcelona 2012


Este año, como desde hace seis, y con un poco de retraso respecto de los anteriores, ya que ha tenido que dejarse paso a Madrid, se ha inaugurado el 29 de noviembre, y hasta el 2 de diciembre, CREATIVA EN BARCELONA. Es el salón de las manualidades y de las labores por excelencia y en el se dan cita importantes nombres de este mundo tan apasionante.

 








La representación mas importante se la lleva el patchwork, que junto con Sitges es su mejor y mas gran escaparate. Pero el scrapbooking no se queda nada, pero que nada corto... y los talleres eran inmunerables y a cada cual mas maravilloso.

 
Otros stands como la decoración en madera, las tallas, la pintura este año estaban muy bien representados y hay verdaderas maravillas, que si no habeis ido desde luego hay que ver. Aun teneis dos días mas!!!

Por supuesto los libros, manualidades con arcilla polimérica, cintas y abalorios están maravillosamente infiltrados en este salón que cada día me gusta mas!.

Y yo que hago además de dar vueltas, como todas?.... lo que mas me apasiona de Creativa son sus talleres, porque en tan poco sitio hay de todo, y de verdad de todo!!!.... este año (y cada año es diferente) me apetecía tanto hacer trapillo...... y cupcakes...... como no..... y allá que fui!!!! Porque todo hay que decirlo, los talleres tienen precios muy asequibles y es algo que te puedes permitir y que hace muchísima ilusión!!.

 Maravillosa caja de trapillo.... en ARTESANATO, lo encontrareis en Facebook, y lo dirigió maravillosamente Eva la profesora de sus talleres y el resultado es este que veis.... ahora me pasaría la vida haciendo cajas de trapillo.... lo que engancha este ganchillo XXL!!!!! Además es un trapillo negro brillante que todavía la hace mas preciosa.



















Otro de mis cursos fue uno de nudos.... si a veces.... pero el resultado no solo es sorprendente sino que me encantó saber que algo que no es nada fácil tiene una forma fácil de aprenderse!. Lo hice en FES-HO y lo pasé de maravilla!.



Y dejo para el final la que ahora mismo me crea mas ganas de currar: los cupcakes!!! En COOKITECA no me lo pasé bien...... nooooo..... disfruté como una loca de remate!!! Ayyssssss..... decoramos 4 cupcakes.... vaya ya sabía yo que con este curso acertaría, bueno como todos porque rara vez salgo defraudada de los cursos, la verdad.

Lali nuestra profe, una chica genial, que nos explicaba todo lo que le preguntábamos con alegría, con profesionalidad, vaya que un encanto. Modelamos un poco, utilizamos cortadores, y manejamos la manga pastelera. Que divertido y que bonito que queda!!!

Esta rosa con la manga pastelera quedó de maravilla, daba una pena taparla con el arbolito.... que por supuesto hay que mejorar porque muy abeto no parece, no... pero nevado si que está, verdad?



 El papá Noel que se ha caido dentro de cupcake!, no es monísimo.... y aprendes que para rectificar errores de glasa lo mejor es un pincelito con agua y nada mas! toma!!.






Cortadores de acebo o de copo de nieve o de hielo desde luego no podían faltar para acabr de decorar nuestros cupcakes!
Y este acabó siendo el resultado de dos horitas la mar de productivas. ¿No son bonitos? ¿Sabeis cuantos de estos voy a hacer para estas navidades y de otros muchos?.... pues ni yo lo sé!, pero tengo que empezar pronto porque quiero hacer muchísimos!!!.


¿Os engancha un poco esta afición? Ya me contareis...

lunes, 26 de noviembre de 2012

Cocina - Cupcakes navideños - 2


Y después de montar toda la decoración primero como os expliqué el OTRO DIA quedaba sólo montarlos!!. Si vais por los otros blogs de profesionales de la pasteleria vereis verdaderas maravillas, y os animo a que lo hagais, esta es mi humilde aportación de novata principiante que solo quiere disfrutar haciéndolos... y comiéndoselos!!

 Los cupcakes están hechos con la receta de Alma Obregón que aunque está en su libro también podeis conseguirla en esta ENTRADA DE SU BLOG y la buttercream también está ahi mismo.

 Por fin he usado el molde y me han salido redondos... es por el tiempo, el horno y la energía.... yo entiendo que a las artistas como todas esas blogueras tan maravillosas deban salirles todos redondos y perfectos pero tengo una bandeja en la que caben muchos mas de 12, que son los del molde y claro no está la luz para hacerlos de 12 en 12, pero por esta vez ya que eran los de Navidad han salido perfectamente redondos!!.

Por cierto ¡qué receta! la mejor que he hecho en mucho tiempo... de verdad que están de muerte y eso sí que el extracto de vainilla sea bueno porque es la gracia del pastel.... aunque yo acabé medio mareada de tanto aroma a vainilla.... ya os digo que es bueno...

Y una vez decorados con la buttercrean vamos colocándoles cosillas que es lo que mas mola....

Unos bastoncillos y caramelos.....





Unos árboles con bolitas.....











Las imprescindibles hojas de acebo...











Y unos abetos tannnnnn de la época.....











Y aquí están todos reunidos.... realmente son bonitos, debe ser porque representan una época estupenda y feliz en la que queremos ser solo eso felices por unos momentos aunque sean cortos.





Os animo a que lo intenteis porque harán las delicias de todos estas fiestas.... de hecho tengo que volver a hacerlos porque ya no hay ni rastro de ellos.... evidentemente....

Ya me contareis ...


Cocina - Tarta fondant Margarita


Una nueva incursión en este fin de semana tan intenso en el mundo de las tartas fondant....  mi segunda tarta que tiene una cosa cierta.....nada que ver con las maravillas AQUI comentadas... pero el sabor..... ese si que lo puedo comparar... estaba muy buena..... todo el mundo que la ha probado ha estado de acuerdo y espero que no me lo hayan dicho por compromiso!!.

La receta y muchas cosas para la tarta básica la podeis ver en ESTA ENTRADA pero a saber... uno me he pasado a los aromas concentrados..... eso hace que el almíbar esté mucho mejor, dos en este magnifico TUTORIAL DE ALMA está lo mas importante para darle un acabado auténtico!! de profesional.... salvando las distancias!..... y tres el ganache debe estar realmente frío para que se pueda trabajar bien porque entonces su consistencia, su textura es dura, y se extiende muy bien, sin que escurra y se puede forrar muy bien la tarta.

Entonces, hemos quedado que bien impregnadas las dos partes en almíbar, los bordes recortaditos, para que quede bien igualados y bien rectos, pero bien redondo..... tengo que comprarme un molde cuadrado que es más fácil pero ya veis, lo tengo redondo....., la capa de ganache o ¿ganaché? de chocolate bien frío..... tal como está en el tutorial de Alma.

 Y estiramos bien el fondant.... blanco para mi gusto.... y lo cubrimos..... con las manos voy adaptando el fondant a los bordes.....

Con la esteca de cortar corto el sobrante, primero lo que sobra mucho y después ajusto por si acaso....







 
  Alisamos y listo. ¿Y que es eso plateado que se ve?... pues es mi plato giratorio que es nada mas y nada menos que ESTO!!!!!!! ..... je,je,je, por no poder comprar uno especifico para esta tarea, éste forrado de papel aluminio va de muerte y es bien grande! y este ya lo tenía y un dinerito ahorrado!, digo yo.

 La tarta ya está en su base final, voy con cuidado de no manchar y ya no doy vueltas con la tarta de un plato a otro.

  Las margaritas las hice como el bizcocho, el día anterior para que se sequen un poco. Las bases para que cojan forma son de papel de aluminio... si, ahorrar es mi tercer apellido.... haces una bola, la chafas y le das un poco forma cóncava, y listo, para sujetar las flores y que se curven hacia arriba un poco no hace falta más!.

Como todas las flores y demás cosillas hechas con pasta de flores hay que dejarlas secar un poco en una caja de cartón no un tupperware que se estropean porque no pueden secarse y se enmohecen.

Voy haciendo dibujos, hojas, con cortadores y moldes que tengo.... el botón de las margaritas es una bolita de fondant amarillo chafada contra un colador para hacerle los puntitos!!.... guay!.






La decoración ya es cosa de cada una... a mi me salió así mismo. Otras hojas de hiedra... unas pequeñas florecillas de hortensias......
















Con su botón central perlado......








 


Y lista!! ya está y ya espera para ser devorada!!!. De todo lo realizado lo mejor es el sabor. En la PRESENTACIÓN de su libro,  Patricia nos comentaba la importancia del sabor por encima de la decoración. Lo cierto es que nunca lo había pensado... quizás porque siempre he hecho cosas que estaban bien y nadie nunca se ha quejado. Pero no es menos cierto que cuando lo comentó me dejó impactada. No lo había pensado, parece que por la vista entra todo, y lo que es bonito debe de saber igual. Bueno, pues quizás no.

El sabor de mi segunda tarta decorada es auténtico, está muy buena y ahora para mi es lo más importante.... pero así y todo.... mira que son bonitas las margaritas.....


 ¿Habeis probado de hacer algua tarta de estas? ¿Como os ha ido? Ya me contareis ....

domingo, 25 de noviembre de 2012

Arcilla - Murrina Ikat en un bangle!


Una nueva murrina... una nueva pulsera.... En la quedada que se ha realizado en Barcelona, de arcilleras de aquí y de cualquier sitio, porque siempre son todas bienvenidas, algunas hemos hecho esta pulsera a partir de un tutorial muy chulo que podeis encontar AQUÍ MISMO. Digo algunas porque todas hemos hecho lo que hemos querido, pero ante mi falta de iniciativa me he unido a la que algunas han tomado por mi.

Para hacer la murrina partimos de un degradado, en una tira bien larga que apilé haciendo zig-zag.... no hice fotos.... ya la hare cuando la repita de otro color... ¿vale?.... Con él que haremos un bloquecito de arcilla. 

El siguiente paso es hacer láminas como el tutorial, o podemos chafarlo y estirar el cubito pasándolo por la laminadora, de esta forma tendremos una tira larga que cortaremos en rectángulos que iremos apilando teniendo en cuenta que hay que alternar al degradado.

Antes de apilar forraremos con una lámina de blanco uno de los lados de los rectágulos o podemos no forrarlos... como a una le guste mas....

En el tutorial se han usado tres colores, pero yo he usado solo dos.... ya sabeis que luego dentro de la idea las modificaciones son infinitas....

Tendremos al final un señor bloque rectangular que tenemos que estirar y estirar, reducir, reducir, hasta que nos quede un cuadradito mas pequeño pero muy largo....






Cortando láminas al ser posible de igual grosor.... no es mi fuerte he de decir.... las colocamos una al lado de la otra sobre una lámina fina de arcilla... de cualquier color.

Una vez así hay que bruñirlas para que queden bien integradas con un papel de horno encima y una tarjeta de bus, por ejemplo. Y cuando las tengamos bien alineadas empezamos a forrar la pulsera.... para ello el otro día hice el armazón con arcilla de deshecho y la churrera, con el medio círculo en la salida, y la lata de Cocacola o de lo que sea.... ¿no es genial que tengan la medida de una muñeca? al menos de muñeca estandar como la mia... yo soy muy estandar..... pues nada, rodee la lata con la tira de arcilla y la cocí.

Resultado una pulsera con "altos y bajos", los hice adrede, eh?..... y cuando está bien estiradita y bien forradita sin burbujas de aire le corto el sobrante y a cocer.







  Una vez fría la forro por dentro con otra tira, iría mejor de un color que contraste mas como el del tutorial.... pero ya lo repetiré, prometido!, recorto lo que sobra y a coocer de nuevo.






Ambas tiras las sujeto al armazón con arcilla líquida, muy poca, lo justo para mancharlo, para que se pegue bien y no se mueva mientras lo manipulo.

Y a falta de lijar y de pulir .... aquí esta mi nueva pulsera con nueva murrina.... ¿Como lo veis?... Si, ya.... hay que perfecccionar muchas cosas, pero no está mal, no?






A ver si lo intentais y ..... Ya me contareis....

Cocina - Bcn and Cake


Llegó el día esperado... desde hacía tiempo la web realmente era un hervidero de personas publicando, anunciando, preparando, llevando, trayendo, cocinando, haciendo tarjetas, y yo que sé cuantas cosas más.

Si, por fin llegó el día. El sábado, ayer, se inauguraba en Barcelona la primera edición de la Feria de la Repostería Creativa: BNC&CAKE y fue una lástima que tantísimas ilusiones quedasen truncadas por una organización que se vio desbordada por la afluencia de tantísima gente.

Tuve suerte o no... no lo sé, pero pude entrar, no vengo de lejos como muchas personas que había llegado a Barcelona de muchos lugares la noche anterior para ver la feria y se quedaron fuera, sin posibilidades. 

Tanto si tenías entrada como si no daba igual, no dejaban pasar por culpa de cubrir el aforo. Solo puedo unirme a la pena de muchas personas de los stands porque se haya deslucido un día maravilloso y un evento único por este percance que la organización no supo prever, o no supieron abordar en su momento.

 Aquí os dejo las fotos, unas poquísimas fotos de los cientos que hice porque es imposible enseñarlas todas. Todas me impresionaron, todas me encantaron, y este pretende ser un muestrario variado de todo lo que allí hubo y ví.

Tarta de fondant.... las decoraciones eran..... ¿de infarto? realmente no tengo palabras..... flores en todas sus variedades, finísimos encajes, degradados de increíble color, delicadas perlas, cintas maravillosas, figuras modeladas con auténtico talento, camafeos antiguos, airosos volantes.... todo vale para decorar tartas inmensas, de dos, tres, cuatro y hasta cinco pisos..... realizadas con moldes de variadas formas.

Las temáticas eran infinitas, desde la navidad presente en muchísimos rincones, hasta lo vintage, lo infantil, la naturaleza, de la ceremonia más clásica hasta la mas moderna.

Particularmente, aunque estaba enamorada de todas ellas, las tartas blancas eran un sueño. Esas tartas decoradas en blanco, con la cubierta también blanca, no sé, son maravillosas. Para mi son la mejor elección, por su elegancia, su finura, su impacto visual, creo que se aprecia mas el trabajo de los profesionales: en una tarta en blanco no hay lugar para un error..






































































Otro gran protagonista que hago con pasión: el cupcake!, que tendrá este chiquitín que es una estrella indiscutible y que por mucho que sus hermanas las señoras tartas lo intenten no pueden con su creatividad, su versatilidad, sus miles de sabores abrumadores, sus decoraciones divertidas, alegres, como que te guiñan un ojo!.


Cómo puede haber tanta elegancia en tan pequeño placer!

Me deja siempre perpleja que en tan poco espacio pueden hacerse tantas cosas! a cada cual mas genial.

 

















































































Y asi llegamos al tercer protagonista de la feria: la galleta. Si el cupcake ya me parace increible la cookie me parece fascinante.... ya no sé si es que cuando uno vale, vale, y lo mismo da que decore una cosa que otra, o que cuando uno sabe de esto, sabe y ya está. Pero lo cierto es que las galletas te dejaban con la boca abierta y aqui vais a ver unos ejemplos para mi, únicos.....

Cómo se puede hacer punto de cruz con la glasa en una cookie? Cuando vi esto no sabía si reir o llorar.... esta destreza yo creo que no tiene igual en nada de lo que ví en toda la feria!, no sé si se necesita paciencia, habilidad, temperamento... porque vaya tienes que tener algo increible para hacer esto. ¿O no?.


Y con ellas se puede hacer casi todo.... decoración de árboles de navidad.....
















O presentar tus recuerdos en unas galletas vintage.... no me digais que hacer esto en una humilde galleta no es alucinante!





 

 Galletas llenas de tradición....
 Estas están rellenas de navidad....
 Estas llevan dentro creatividad.....
Y todas son únicas!!.






























Para acabar os dejo unas fotos de los stands.... porque no puedo acabar sin dar la enhorabuena a todos los expositores, sus escaparates eran una colección de buen gusto, de exquisitez, de trabajo bien hecho y de ilusiones puestas en él. No puedo dar nombre ni puedo poner todos.... pero no porque no estén no son menos importantes....





























































 













































 Ah! no me olvido de la amabilidad de todos aquellos que me atendieron en mis compras, que no fueron muchas pero tampoco pocas..... gracias.






Y espero de corazón que el año que viene hagan la segunda edición, que encuentren solución a los problemas de este año y que se conviertan en retos a superar..... porque Barcelona ya no será la misma sin su feria de la Repostería Creativa. ¿Vosotras fuisteis? Ya me contareis....